 |
| Financier -leivoksia |
Helsingin Sanomien jutussa 5.7.2012 toimittaja Johanna Tikkanen kertoo näistä "Rahamiehen leivonnaisista".
Tarvitaan:
250 g voita
3 di sokeria
100g mantelijauhoja
1,75 dl vehnäjauhoja
8 munan valkuaista
Tee näin:
Sulata ja ruskista voi pähkinänruskeaksi, ja jäähdytä. Vaahdota valkuaiset ja lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää voi. Ja sitten vuokiin ja uuniin.
Tuollainen kultaharkkomuotti se olla pitää.
Sen metsästämiseen tarvittiin aikaa ja voimia.
Lopulta Helsingistä Fredrikinkadulta CHEZ MARIUS OY -nimisestä liikkeestä löytyi noita Flexipad silikonimuotteja.
Toiseksi paras muotti on ovaalinmuotoiset.
Niitäkin löytyi CHEZ MARIUKSELTA.
 |
| Ovaalin muotoisia Financiereita |
Yllätyin lopputuloksesta;
Financierit ovatkin pehmeitä ja kosteita,
sokerikakkutyyppisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.